Il cuvac è un cane di razza slovacco, allevato come un cane da guardia del bestiame. Conosciuto anche come Slovensky Cuvac, slovacco Chuvach, Tatransky Cuvac e Slovensky Kuvac, la razza è strettamente legata al Kuvasz ungherese. La razza è riconosciuta dalla Fédération Internationale Cynologique con il nome di slovensky cuvac. L'allevamento ovino slovacco ha una tradizione molto antica. Il cuvac, insieme alle pecore di montagna, al cavallo Hucul, i tipici abitanti delle montagne, ha costituito i presupposti fondamentali per l'utilizzazione dei pascoli per il bestiame. Gli abitanti delle montagne slovacche sono stati in gran parte delle persone che hanno difeso le frontiere e pagati dazi in formaggio di pecora. Queste persone venivano chiamate "Valassky Opasok" e il suo centro principale era Kosice. I membri di questi pastori militari hanno fatto il loro servizio sui prati di montagna con i loro compagni, i cordiali bianchi cani chiamati cuvac. Il cuvac è un buon cane da guardia, cane pastore e compagno, il cane da prova di sé guardando i bovini, i tacchini e gli altri animali domestici, così come il suo padrone e capo famiglia. I turisti che passano le vacanze in montagna e alle terme hanno cominciato a portare questi cani nelle città di pianura.Questa razza è stata ben documentata fin dal 17° secolo. Tuttavia, come i lupi cominciarono lentamente a scomparire dalle montagne europee e le moderne pratiche per la pastorizia vennero istituite, il cuvac era di fronte alla prospettiva di essere visto come una reliquia del passato. Pochi esemplari erano rimasti nel 1950 ma vennero allevati con cautela. Il credito per il rilancio della razza e le caratteristiche che la fissano sono dovuti al Dr. Antonín Hruza, in collaborazione con la scuola veterinaria di Brno. Il cane è conosciuto per la sua robusta costituzione, il corpo robusto e il mantello bianco. La sua struttura è massiccia, e il suo temperamento è naturalmente vivace, vigile, e da guardia. Il corpo del cuvac è moderatamente allungato su forti e alte gambe. Da allerta e vigilanza viene il suo nome chuvatch, derivante dalla parola slovacca "pocut", sentire. Il cuvac è è usato per fare la guardia agli ovini sulle creste montane, nonché nelle case e alle frontiere. Il cuvac è fedele e illimitatamente intrepido di cuore. Resiste a ogni nemico, orsi e lupi inclusi. Secondo la tradizione dei pastori il cane è sempre allevato bianco per essere visibile dalle bestie di notte. La registrazione dell'allevamento del cuvac è stata stabilita in Cecoslovacchia dal professor Antonin Hruza veterinario della facoltà di Brno il 4 giugno 1929. Il Club degli allevatori del cuvac è stato istituito nel 1933 ed una relazione scritta standard è stata stabilita e approvata nel 1964 dal Dr. V. Kurz. Il Cuvac è meraviglioso con i bambini, anche se è testardo, indipendente, ama la natura, lo si mette a posto con un addestramento adeguato, una volta che imparare una cosa, non la dimentica più. Per la sua enorme velocità, per le sue dimensioni, di cui la maggior parte dei cani è degno di nota, il cuvac è un cane che richiede uno spazio adeguato e di conseguenza i proprietari devono avere almeno un bel cortile per il suo esercizio. Questi cani prosperano in un ambiente con una grande famiglia, dei bambini e degli animali. Fattorie e ranch sono le migliori case per loro. Questi cani sono naturali custodi degli animali e dei bambini tenendo presente lo stile di vita che tengono con facilità. Sono miti e leali con la propria famiglia e i loro beni. Questo bel cane bianco da guardia del bestiame ha diversificato i suoi compiti, dall'uccisione dei lupi, alle operazioni di pattugliamento delle frontiere, alla ricerca e salvataggio, ad animale da compagnia. Sul discorso dei bambini bisogna sempre tenere conto della grande taglia del cane, che può portarlo a fare male a dei bambini involontariamente. I maschi del cuvac devono pesare da 36 a 44 kg, le femmine da 31 a 37 kg, l'altezza dei maschi deve essere da 62 a 70 cm, delle femmine da 59 a 65 cm, il mantello è di media lunghezza, spesso e ondulato e può essere esclusivamente di colore bianco. Una toelettatura regolare mantiene il mantello bianco pulito e attraente. La muta del pelo annuale è fitta e richiede un energica spazzolatura e sessioni di balneazione in primavera. Il Cuvac è caratterizzato come un cane bianco con il naso, le palpebre e le labbra nere e gli occhi a mandorla. Il suo naso è nero, durante i mesi caldi e di colore marrone di creta durante i mesi più freddi dell'anno. Si stima che sono circa 2000 i cani che vivono nella Repubblica Slovacca, con circa 96 cani registrati dal 1982 fino al 1996. Ci sono anche degli allevatori negli Stati Uniti.
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